La nutricionista Silvia Valnadia, es  Dietista, Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá Colombia,1994.
Postgrado Magíster en Nutrición Clínica Pediátrica y del Adolescente, INTA Universidad de Chile,1999.

Áreas de interés:
Manejo nutricional infanto-juvenil en síndrome metabólico, obesidad, dislipidemia, desnutrición, epilepsia, enfermedades celiacas y alergias alimentarias.